Torsades, pesto rosso, billes mozzarella, tomates confites, parmesan, pignons
Salade iceberg, carottes râpées, concombre, chou blanc, germes de soja, poulet mariné, menthe, cacahuètes, avocat
Mozzarella burrata, roquette, tomate jaune ananas, green zebra, noire de crimée, coeur de boeuf, tomate cerise, huile d'olive basilic
Salade romaine, tomates cerises, oeuf poché, noix, copeaux de parmesan, aiguillettes de poulet croustillant
Salade roquette et romaine, tomates séchées, artichaut, olives noires, chiffonnade de jambon cru, nems mozzarella, pignons
Riz sushi, saumon frais, mangue, radis, concombre, carottes, poivrons, cébette
Sauce maison (huile de sésame, vinaigre de riz, gingembre, ail)
Riz sushi, crevettes sautées à l'ail, mangue, radis, concombre, carottes, poivrons, cébette
Sauce maison (huile de sésame, vinaigre de riz, gingembre, ail)
Roquette, pastèque, melon, concombre, feta, menthe
Lentilles, pois chiche, feta, tomates cerises, olives noires, oignons, coriandre
Salade, carottes râpées, chou blanc, germes de soja, vermicelles, émincé de boeuf mariné, citronnelle, sauce soja sucrée, coriandre, cacahuètes
Fromage frais, ciboulette, roquette, concombre, saumon fumé
Rillettes de thon, tomates, roquette
Poulet, cheddar, tomates, huile basilic
Jambon cru, tomates séchées, mozzarella, roquette, huile d'olive basilic
Focaccia légumes
(Roquette, chèvre, aubergines, tomates, pesto)
UNIQUEMENT LE MIDI
St Nectaire, comté, chèvre, jambon serrano, coppa, chorizo, rosette, mortadelle nature, terrine de campagne, tapenade d'olives vertes, confiture de figue, beurre
Et son petit pain grillé
La portion
Pain à hot dog, saucisse, ketchup & moutarde US, oignons frits, salade
Pain, jambon, gruyère, salade
Aiguillettes de poulet, frites, sauce gorgonzola, oignons crispy, ciboulette
Pain burger, boeuf haché, roquette, pesto, tomate confites, parmesan
Pain burger, aiguillettes de poulet croustillant, emmental, sauce moutarde à l'ancienne
& miel, salade, oignon rouge
Pain burger, boeuf haché, salade, tomate, oignon rouge, cheddar, sauce cocktail
Pain burger, galette de lentille et patate douce, salade, tomate, fromage frais
300g de boeuf haché, oeuf poché, bacon, cheddar
Boeuf coupé au couteau, gingembre confit, coriandre, sauce soja sucrée, wazabi, sésame blanc et noir
Boeuf coupé au couteau, sauce cocktail, cornichons, câpres, persil, échalotte et jaune d'oeuf
Servi avec des frites
Trio de brochettes de poulet mariné, sauce satay
Sauce tartare maison
Cuisson saignante conseillée, servie avec frites et salade, sauce au choix
Magret entier ≃ 300gr sauce jus de viande aromatisée à la vanille
sauce tomate, aubergines, courgettes grillées, olives noires